Vina Belje na Međunarodnom festivalu vina i kulinarstva Vino.com

U Hotelu Esplanada predstavljen je osmi po redu Međunarodni festival vina i kulinarstva Vino.com koji svake godine okuplja sve eminentne predstavnike eno-gastro svijeta iz Hrvatske i drugih zemalja, a među njima i ove godine predstavit će se Vina Belje.

Ivan Dropuljić, direktor festivala Vino.com na predstavljanju posebno je istaknuo hrvatske vinare koji su u listopadu na ovogodišnjem Međunarodnom ocjenjivanju vina u Bergamu „Emozioni dal Mondo: Merlot e Cabernet insieme“ osvojili medalje. Vina Belje mogu se pohvaliti s čak dvije zlatne nagrade i to za cabernet sauvignonom iz 2009. i cabernet sauvignonom merlot iz 2011.

Riječ je o jednom od najvećih svjetskih ocjenjivanja vina, posebno kada se govori o crnim sortama. O važnosti i kvaliteti samog ocjenjivanja govori i brojka od 81 suca, među kojima su osim poznavatelja vina, bili i novinari te potrošači prema čijim su se ocjenama dodijelile i posebne nagrade – nagrade novinara i nagrade potrošača.

Vina Belje su najveći proizvođač graševine iz vlastitih nasada, no osvojenim priznanjima u Bergamu dokazuju kako su i crne sorte, u ovom slučaju cabernet sauvignon i merlot, vinske sorte koje jako dobro uspijevaju u Hrvatskom Podunavlju.

Cabernet Sauvignon, berbe 2009. je vrhunsko suho crno vino koje u sebi utjelovljuje sve karakteristike Hrvatskog Podunavlja. Njegova duboka rubinski crvena boja te intenzivan miris u kome se isprepleću note hrasta, začina i šljiva tijekom kušanja će vas upravo odvesti na mjesto na kojem to vino nastaje, na blage padine Banovog brda s puno sunca, neposredno uz Dunav. U ustima je masivno i snažno s lijepom ravnotežom između voćne arome, alkohola i začina. Živahne kiseline ovom vinu osiguravaju dugovječnost i potencijal za odležavanje.

Cabernet Sauvignon Merlot, berbe 2011. je vrhunsko suho crno vino kontroliranog podrijetla čijem bogatstvu okusa doprinosi idealan omjer dvije vrhunske vinske sorte – cabernet sauvignona i merlota. Duboke rubinski crvene boje, vino je harmonično i meko s mirisom crnoga bobičastog voća uz lijepo naglašen miris koji podsjeća na kakao. Ovo je zrelo, harmonično i uglađeno vino.

U kombinaciji s kulinarskim specijalitetima, oba vina odlično se slažu uz crvena mesa, divljač, zrele i snažne sireve te naravno Baranjski kulen.